2014年7月14日 星期一

鹹三文魚瑤柱醬

數數手指,還有不到兩星期就到蛇年
今年陀住BB,做咩都同BB一齊
所以今年的手工果醬、鹹三文魚瑤柱醬、蘿蔔糕、年糕都係我同BB...加埋老公...一家三口製作~
大家收到真係要仔細品嚐哦~


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手工果醬禮盒

四色手工果醬(藍莓、蘋果、芒果、士多啤梨)
當連雞蛋都怕有假,只有自家製作的才會吃到安心
手工果醬是無添加、低糖、100%鮮果製
老人家、小朋友都可放心食^^



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青蘋果果酒工作坊

謝謝Dorothy來學做果酒
今期係酸酸甜甜的青蘋果
果酒給男友〜
之前整水蜜桃果酒的同學仔,有半年前整起果
酒的同學分享已開封及試飲
她說美味哦
但我還是建議放耐
啲更美味〜^^〜

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少甜紅梅棗子曲奇

很喜愛將果乾加入曲奇或cupcake內
雖然成本會較
高,但吃到每口都是果香又煙un的口感
跟鬆化的曲奇質
地,每口都是大滿足^^

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手工青蘋果果酒製作班

THANKS FOR COMING~


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百日宴回禮波板糖

很多媽媽都想搵特別的百日宴回禮禮物~
想特別得黎又唔會太難拎走~
而且希望有BABY的特色~
我自己都係媽媽,雖然喜兒滿月酒上沒有做回禮(揍住個女真係Exhausted到極限),但都深明媽媽們想為小朋友的first party留下美好回憶的心意。
所以特別做了不同款的波板糖,睇到都開心~

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婚宴回禮及candy corner的波板糖

現在的婚禮很多時都會在餐前提供candy corner
而且好多時都好比心機整得好別緻
如果係candy corner有以婚禮為主題的lollipop
大人小朋友都會好開心~


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麵包機真係神奇

喜兒出世後,新手媽媽都好努力適應中~
不過長期餵夜奶的情況下,真係望咩都唔識笑~
第一個以母親身份過的母親節,喜歡得一個月大,新手爸爸代喜兒送上麵包機做禮物~
媽媽都係依排先有心機玩下~

panasonic呢部麵包機真係神奇~
操作簡單,而且爸爸買機的時候送左兩盒麵包粉,可以好方便就做到外皮脆脆、內裡軟綿綿的麵包~
我最鐘意用軟式麵包的function
雖然要等成四個幾鐘,但成品真心好食~
值得~


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菠蘿蜂蜜手工雪糕

天氣咁熱,好想食雪糕雪葩~
但因為要餵人奶,好多時食野都要特別小心~
所以就自己動手整~
只有自己親手整,先食得安心



材料﹕ 菠蘿果醬150g、skimmed milk 230ml、蜜糖70ml、檸檬(去核起肉)2個、冰塊40g

做法﹕
(1) 雪糕機膽冷凍24小時
(2) 將所有材料放進攪拌機blend成糊,倒進啟動中的雪糕機,攪拌至20mins,倒進膠盒冷凍6小時後即可食用。

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士多啤梨雪糕

繼菠蘿蜂蜜手工雪糕後,士多啤梨很美~
就用黎做雪糕

紅通通的,睇到就好想食~
而且加重料,每一啖都食到士多啤梨果肉~
正正正~



材料﹕士多啤梨200g、士多啤梨果醬100g、冰塊50g、skimmed milk 250ml
做法﹕
(1) 雪糕機膽冷凍24小時
(2) 所有材料blend成糊(士多啤梨切小粒,不用blend),加入士多啤梨肉,倒進啟動中的雪糕機內拌20mins,倒進膠盒放進冰箱6小時以上即可食用。
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菠蘿果酒工作坊

菠蘿,係屬於炎夏的水果~
熱帶果味特別濃郁,用來做果醬、雪糕、浸果酒都很適合呢~
好多朋友仔都想自用又送禮,所以今次一口氣做兩樽,滿足哂~

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士多啤梨果醬工作坊

要吃到安心無添加的果醬~
自己落手做就最放心~
感謝爺爺麻麻幫手照顧喜兒,媽媽才有空間回工作室教班。空間,得來不易啊〜更加珍惜跟學生分享的時間,謝謝Jennie的參與,輕鬆又愉快的煮果醬時間。
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蚊怕水vs防蚊舒緩蘆薈jelly

給姨甥仔預備了清爽又水潤的防蚊蘆薈舒緩啫喱
有舒緩蚊叮後的痕癢、亦可作防蚊的保護,一樽滿足哂兩個願望^_^


炎夏多蚊叮蟲咬,姨甥仔係小學被蚊叮到一腳都係,噴了就好像穿了防蚊網一樣。
每人敏感情況各異,請使用前於腳及手位置噴少少,過一晚第二朝無紅腫才廣泛使用。請避免噴到面部,包括:眼耳口鼻。

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Thomas造型波板糖

我喜歡有自己主導的空間
相信我手藝的朋友,你會懂的

我要的不是吹噓、不是送高帽子
而是打從心底裡的基本尊重
有好多次都像借了對手給對方,感覺真的不好

想要有好效果,首先你要相信.....我能夠做出比你要求的更好
信任....是常識吧~


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蚊怕水工作坊

炎夏是蚊子開餐的季節
你想親手製作蚊怕水,自用或送給親愛的家人、朋友嗎?
今年夏天,來工作室跟我們一起DI
Y吧。




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果酒製作班

Thanks Jovi and hubby for coming for fruit wine making....

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小朋友生日會禮物包

相信小朋友生日會中收到禮物包,入面有一枝枝咁colourful又可愛的造型波板糖應該會好幸福吧~

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失望的一次

我已很小整造型曲奇
畢竟每一片都是我付出心思、時間
知心人,是很難遇到的
但有時是基本尊重也很勉強



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甜牙牙

朋友間常常尋覓好地方閒聊、聚腳
飯局後,吃個糖水是常識吧~
但想吃點特色又有質素的甜品,朋友都會提到甜牙牙
這陣子在葵芳開了一間,約好了三五知己就動身去試看看。
女孩子吃飽了晚飯又怕胖,就三個人點兩款甜品試看看。
侍應生送上第一道就是這款朱古力Waffle配鮮橙漿
我很怕吃到市面的橙漿,總像加了人造味,但這個是真的用鮮橙製作,看吧~盤子裡都有很新鮮的橙呢~
waffle是必點的,不會很甜,因為還要配橙漿跟楓糖漿,喜歡的當然要配一口朱古力雪糕。
超搭的~



再來是抹茶木糠布甸
我老公是木糠布甸迷,下次一定要跟他來吃這個。
瑪莉餅打得好細膩,而且跟傳統的cream body不同,多了抹茶香,而且拌碟還有大大顆的紅豆。
味道跟賣相都很ok啊~


葵芳這家店的店面裝潢都很精緻,跟朋友邊吃邊聊天,一個晚上就這樣過了。
快樂的聚會需要有一個令人回味的句號,今晚的句號是在甜牙牙劃上。
朋友說,應該是省略號,應該她們想再來哦~
所以說嘛,女孩子天生就愛甜點。^^。

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