青紅蘿蔔陳腎豬展湯

我跟老公都好愛喝湯，最近感冒後一直感覺有痰卡在鼻到喉嚨位置，超不舒服。就在想要喝點什麼湯水，結果煮了這一鍋青紅蘿蔔陳腎豬肉湯，看食療說有清熱化痰的作用，多喝有益。

你準備好來煮老火靚湯嗎？來跟yen動手做！

材料：青蘿蔔+紅蘿蔔+粟米各一根、豬展肉半斤、陳皮1角、蜜棗4顆、陳腎3個、南北杏適量

做法：
（1）豬長肉川燙一會，以去除血水。粟米去皮留鬚開3-4段、青及紅蘿蔔去皮切塊、陳皮用暖水浸泡至軟身，用湯匙刮去白囊、陳腎洗淨

（2）所有材料同下，大火煮滾後改慢火一直熬個兩小時，下一點點鹽巴提味即可。

小撇步：豬展不要切開，原條放去熬湯，熬好的豬肉還是會嫩，好吃到不行！

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